La Hydra by Gigi Pizzería & Cinema - Pizza y Pasta al Horno de Leña

La Hydra by Gigi Pizzería & Cinema es un lugar de comida muy querido en el barrio de Centro de Tulum que combina la auténtica cocina italiana del sur con una experiencia única de cine. Dirigido por Susanna y su familia, el restaurante cuenta con un horno de leña donde las pizzas se elaboran usando masa de masa madre de fermentación lenta e ingredientes frescos, a menudo preparados por Gigi, un chef de Nápoles. El recinto ofrece un ambiente tropical similar a la selva con plantas exuberantes y múltiples áreas de asientos, lo que lo convierte en un favorito tanto para la cena como para las noches de cine. Los clientes pueden disfrutar de una amplia gama de ofertas, incluidas pastas hechas a mano, opciones veganas y bebidas especiales como mezcal y jugos frescos.