NÜ - Restaurante de Alta Cocina
Comida y BebidaNÜ es un restaurante colectivo dirigido por chefs ubicado en la Zona Hotelera de Tulum, que ofrece una experiencia gastronómica a la luz de las velas en medio de la selva, fusionando la cocina mexicana contemporánea con sabores locales. Recomendado oficialmente por la Guía MICHELIN para 2024, 2025 y 2026, el establecimiento cuenta con el Chef Ejecutivo Christian Alzaga, quien crea menús degustación narrativos como "Cartas No Enviadas" utilizando ingredientes orgánicos procedentes del Mar Caribe y la Selva Maya.
Además de la cena diaria, NÜ funciona como un destino principal para eventos, capaz de albergar cenas íntimas para hasta 150 invitados o recepciones estilo cóctel para 300 personas. La propiedad ofrece espacios flexibles como una azotea, jardín y área de recepción cubierta, junto con alianzas de alojamiento a través de Namron Hospitality para celebraciones de varios días.